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鶏ささみのキウイ和え

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Description

鶏ささみを鮮やかなキウイと和えてさわやかに♡
甘味、酸味、塩味が一体となりクセになるお味(^^)

材料 （4人分）

鶏ささみ
2本
ゼスプリ・グリーンキウイ
1個
塩
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    水1ℓを沸騰させ、塩大1/2(分量外)を入れる

  2. 2

    鶏ささみを鍋に入れ周りが白っぽくなったら蓋を閉めて火を消し、5分置いたら取り出しておく

  3. 3

    きゅうりを千切りにして、塩もみし、水気を絞る

  4. 4

    キウイは皮をむいて一口大にざく切りにし、フォークの背で荒くつぶす

  5. 5

    鶏ささみの粗熱がとれたら、食べやすい大きさにさく

  6. 6

    全ての材料を和えたらできあがり

コツ・ポイント

和えるだけ簡単すぐ一品♡

このレシピの生い立ち

簡単で華やかなサラダを作りたくて、合わせてみました
レシピID : 7275420 公開日 : 22/08/08 更新日 : 22/08/08

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鶏ささみのキウイ和え
by もか☆☆☆