タコと鯛とキウイの簡単カルパッチョ

タコと鯛とキウイの簡単カルパッチョの画像

Description

カルパッチョにキウイの酸味と甘みが良いアクセントに♡

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材料 (4人分)

タコ 生食用
適量
鯛のお刺身
適量
ゼスプリ・グリーンキウイ
1個
1/2本
1/4個
大葉やラディッシュ(彩り)
適量
オリーブオイル
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    タコは薄切りに。お刺身はそのまま。ツマがついていればそれも使う。きゅうりはツマに合わせて薄切り細切りに。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす
    大葉は千切り。ラディッシュは薄い輪切り。キウイは輪切りを半分にしました。

  3. 3

    写真

    下からツマ、きゅうり、魚とタコ、玉ねぎ、大葉、ラディッシュ、キウイという感じで乗せていく。

  4. 4

    上からオリーブオイルとポン酢を回しかける。
    できあがり♪

コツ・ポイント

オリーブオイルとポン酢の簡単カルパッチョです(^^)
中心が高くなるように盛れば見た目もgoodです

このレシピの生い立ち

白身魚とキウイが合いそうだなぁ〜と思って。鯛じゃなくてもお刺身とキウイ、合うと思います!
レシピID : 7279833 公開日 : 22/08/10 更新日 : 22/08/10

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