ワインぐびーな冷前菜 レバーミルクプリン
オイシイーヌ
作り方
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1
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新鮮な鹿レバーを手に入れた！
市販の鶏牛豚レバーよりくせなく美味
鶏レバーで代用可能
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2
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野菜炒めー
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3
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レバー表面だけ弱火で軽く炒めー
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4
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全部入れてミキサー
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5
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濾して耐熱皿にin
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6
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湯煎オーブン
100℃15min
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7
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完全に固まってればok
冷やしたらその上に
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8
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全部混ぜて溶かしてから冷ました牛乳ゼリーinして
冷やす
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9
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ローズマリーとか何でも良いが
いちじくスライスは大切
代用するなら…洋梨 煮りんご 桃あたり。濃厚で柔らかく甘い果物
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10
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火加減完璧ィーヌ
白ワインぐびびー
ブルーベリージャムとかでも良さげ
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11
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臭みなく美味な鹿肉はここ
値段もお手頃で
犬用おやつも充実
そして最高に素敵な店主
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12
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オイシイーヌの紹介と言えばきっとサービスしてくれるはずw
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コツ・ポイント
牛乳料理部入部希望
このレシピの生い立ち
暑さで食欲が落ちる今日この頃、冷んやり つるつるするする食べれて白ワイングビグビで筋トレ効果を最大化するタンパク質系前菜を錬成してみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オイシイーヌ
