オクラとささみの塩こんぶ和え

ささみをの筋をとり、フォークでザクザク穴をあけたら、耐熱容器にいれる。

ささみ全体に酒をまぶして、600wで3〜4分。
レンチンが終わっても、すぐには開けず蒸しながら粗熱をとる。

オクラをまな板に並べて塩ふって板ずり。
ヘタを切って耐熱容器へ。
600wで1〜2分。

オクラの粗熱が取れたら、
斜め切り。で3〜4等分に切る。

ささみとオクラと塩こんぶ、ごま油を和えて完成

※食べてみてシソ混ぜたらもっと美味しい気がした。