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鶏もも肉とじゃがいものコンソメチーズ焼き

鶏もも肉とじゃがいものコンソメチーズ焼きの画像

Description

初級。鶏肉とじゃがいもをコンソメで蒸し焼きにし、チーズで仕上げを♪プレミアムコンソメの旨みとクマうまぁスパイスで絶品に！

材料 （4人分）

鶏もも肉　
450〜500g
じゃがいも　
2個
塩
小さじ1/2
クマソバプレミアムコンソメ
大さじ1/2
白ワイン（なければ料理酒）
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
シュレッドチーズ
100g
黒胡椒
お好みで
クマソバスパイス（クマうまぁ）
お好みで

作り方

  1. 1

    クマソバプレミアムコンソメ、お好みでクマソバスパイス（クマうまぁ）を使います。

  2. 2

    じゃがいもは半分に切り、1cm幅の半月切りにし、水にさらしてから水気を切ります。

  3. 3

    写真

    2を耐熱容器に入れ、湿らせたキッチンペーパーをかぶせてラップをし、電子レンジ600Wで2分半ほど加熱します。

  4. 4

    鶏肉は、一口大に切り、塩をふります。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、4を皮目から焼きます。

  6. 6

    写真

    3を加え、コンソメと白ワインをふりかけたら、1分ほど蓋をします。

  7. 7

    写真

    蓋を取り、全体に焼き色がつくまで時々かき混ぜながら加熱します。

  8. 8

    写真

    火が通ったら、チーズを散らして蓋をし、蒸し焼きにします。

  9. 9

    写真

    チーズが溶けたらお皿に盛り、黒胡椒をふったら完成です。

  10. 10

    写真

    お好みで、クマうまぁスパイスをふりかけてどうぞ♪

  11. 11

    ID k305

コツ・ポイント

◇じゃがいもを予めレンジ加熱しておくと、火の通りがはやくて手早く完成します。
◇お好みで、茹でアスパラやブロッコリーなどと一緒に。
◇スパイスはスパイシーミックス、ハーブミックスでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

クマソバプレミアムコンソメ、クマソバスパイスのアレンジレシピです。
レシピID : 7299933 公開日 : 22/09/13 更新日 : 22/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月29日
初れぽ
写真
CASAmisa
特に子どもに大好評でした！！とても美味しかったです⭐︎感謝！
#少ない材料で、簡単美味しい！ #こども大好き
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クマソバ
鶏もも肉とじゃがいものコンソメチーズ焼き
by クマソバ