海老とほうれん草のチーズクリームパスタ

ほうれん草は下茹で後に5㎝幅に切り、しめじは石突きを切り落とし小房に分ける。

白ワインにつけたむき海老としめじをオリーブオイルを熱したフライパンで中火で炒める。

ある程度2に火が通ったら弱火にし、◎を入れチーズを溶かす。

お皿に盛り付け完成。