あんかけ枝豆☆いももち
J♡kitchen
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。
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2
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耐熱ボウルにじゃがいも、大1の水を入れラップをして600wのレンジで6分加熱する。
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3
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熱いうちにマッシャーで潰す。
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4
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ボウルに牛乳、片栗粉、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせる。
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5
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潰したじゃがいもに3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
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6
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枝豆を加えて混ぜる。
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7
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6等分にし、丸く成形する。
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8
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フライパンを中火かけバターを溶かし両面焼き色がつくまで焼く。
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9
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♡あんかけ♡
同じフライパンに余分な油を拭き取り、白だし、水、みりんを入れ沸騰させて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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10
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チーズ☆いももち(レシピID: 6536907)
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コツ・ポイント
片栗粉と牛乳の量は様子を見ながら固さを調整して下さい。
このレシピの生い立ち
チーズいももちのアレンジで作ってみました。
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