素材を活かす♡鯖缶と玉ねぎの卵とじ

玉ねぎは薄切り、万能ネギは小口切りにする。
卵は白身が目立たないようにしっかり溶いておく。

鍋に◎を入れたら、玉ねぎとサバ缶を汁ごと入れて鯖をほぐす。

蓋をして5分程中火で煮込む。

溶き卵を回し入れお好みの固さになったら、器に盛り付けて万能ネギを散らして完成です。

2022.12.26 5回目の毎日新聞ネット・クックパッドニュースの「卵とじ特集」に掲載。
ありがとうございます♡

2023.9.26「クックパッドの節約！ほぼ100円おかず」に掲載。
レシピを作って下さった皆様ありがとうございます。