小エビとキクラゲの玄米炊き込みご飯

玄米を良く洗って、6-12時間水に浸しておく。
キクラゲを硬めに戻し、千切り状に切る。

玄米をザルにあけて、水気を切る。

計量カップに顆粒出汁、醤油、みりん、酒を入れ水分の合計が750ccになるまで水を入れる。

中強火にかけ、沸騰させる。(蓋無し)
蓋をして沸騰したら弱火にして35分炊く。

火を止め15分蒸らす。
全体を混ぜ合わせて完成。

器に盛って、ネギ、ゴマ、一味唐辛子などお好みで。