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・大根は少し厚めのいちょう切り・人参は半月切りに
・鮭は骨があれば取り除き、4等分位の大きさに切る・しめじは石づきを取ってほぐす・舞茸は手でほぐしておく
さつまいもは半月切りにして、耐熱容器に入れ、水を50cc程加えてレンジで加熱する※加熱が足りなければ少しずつ追加で加熱
鍋に水を入れ、だしパックをいれる。沸騰して2、3分経ったらだしパックを取り出す
昆布だしを少々加えて、大根・人参が柔らかくなるまで火を入れる
大根・人参が柔らかくなったら、きのこ類を入れてしんなりするまで火を入れる
きのこがしんなりしたら、味噌を入れて一煮立ちさせ鮭を入れる。これ以降は弱火にし、鮭に火が通るまで加熱する
水気を切ったさつまいもを入れる。加熱してあるので、火はそんなに入れなくてOK
さつまいもが温まれば完成✨お好みで小ネギを散らしても◎
*今回のご飯*ID7308569
✨トップ10入り✨ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››