ロール白菜のトマトクリーム鍋

今回のおすすめ食材は、白菜です。

にんじんは乱切り、たまねぎはくし形に切り、しめじは石づきを取って小房に分け、ブロッコリーは小房に分ける。

ウィンナーは斜めに切り込みを入れる。

ボウルに白菜以外の材料を全て入れ、粘りが出るまでよくこね、4等分にする。

白菜を縦に置き、手前に<5>をのせて巻き、つまようじでとめる。

鍋に【A】を入れ、トマトをへらで軽く潰して火にかける。

しめじ、ブロッコリーを加えて3分ほど煮たら、生クリームを加える。