簡単✨厚揚げと青梗菜のしょうが醤油炒め

青梗菜は4cm程に切り、茎と葉に分ける。ゴーヤは薄切り、白ネギはななめ薄切りにしておく。

豚肉は、食べやすい大きさに切り、下味をつけておく。
厚揚げは、油抜きをして、食べやすい大きさに切っておく。

合わせ調味料☆を合わせておく。

色が変わってきたら、ゴーヤと白ネギを加え、炒める。

しんなりしてきたら、青梗菜の茎の部分、厚揚げを加え、さらに炒める。

青梗菜の葉を加え、蓋をして火を少し弱め、1分程蒸し焼きにする。