詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！ミニロールキャベツのトマト煮。

簡単！ミニロールキャベツのトマト煮。の画像

Description

肉汁とトマトの汁の旨味が閉じ込められた
まるで宝石箱の様な食べ応えのある1品。

材料 （3人分）

キャベツ(葉)
9枚
塩
小匙2
玉ねぎ
1玉
豚ひき肉
200g
★塩胡椒
少々
★ナツメグ
少々
★パン粉
約大匙2
★卵
1個
★にんにくチューブ
約小匙2
★しょうがチューブ
約小匙2
★コンソメ
半分
水
50cc
砂糖
調節用
トマト缶
1缶

作り方

  1. 1

    キャベツの芯が硬すぎる場合
    芯を取り除く。
    鍋に水を入れ沸騰させたらキャベツを
    入れ30秒茹でる。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りでボウルに肉と
    ★の調味料を入れしっかり混ぜる。
    それでタネは完成。

  3. 3

    先程のキャベツは水にさらし
    水分を取っておく。

  4. 4

    水分がある程度なくなったキャベツの葉にタネを巻いていく。
    この時爪楊枝を使うと纏まりやすくなる。

  5. 5

    鍋に水とトマト缶を入れ煮る。
    pointを参考にしても良き!!

  6. 6

    煮立ったらロールキャベツを並べる

  7. 7

    大体弱火で15分くらい煮詰める。

  8. 8

    皿に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

トマト缶と水を煮る時にトマトの酸味が無理な方は
砂糖を入れて調節するのもいいと思います!!

このレシピの生い立ち

大きなキャベツが家にあったから
ロールキャベツ作ってみようってなりました。
レシピID : 7330157 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ただ、料理好き
簡単！ミニロールキャベツのトマト煮。
by ただ、料理好き