濃厚☆チキンとポテトのチーズグラタン
☆ＹＵＫＡＲＩ☆
作り方
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レンジOKの大きめの器に篩った粉類＆牛乳（常温）を注ぎ混ぜ合わせ、レンジで１分加熱します。取り出して、手早く混ぜたら、更に１分３０秒加熱し更に混ぜます。（トロミが付いてます）
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3
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次に柔らかくしておいたクリームチーズ（レンジで２０秒温めれば柔らかくなります）を別の器に入れ、２の１/３を注ぎ滑らかにし、最後に全て混ぜ合わせ滑らかに練ります。
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4
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３のホワイトソースに□の調味料を入れて、よく混ぜます（固形を使う場合は細かく砕いてください。砕き難い時はレンジで約１０秒温めれば柔らかくなります。）！使い終わったら、オーブンを２３０度に温めて！
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5
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１の具をグラタン皿に並べ、ホワイトソースを均等にかけます。最後にパルメザンチーズ（薄切りか粉）をかけて、２３０度のオーブンで２０～２５分焼けば出来上がり♪
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6
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レンジホワイトソースの作り方は、もっと簡単に書かれてましたが、最初に作った時にクリームチーズが混ざり難かったので分けて混ぜる方法で書きました。
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る際は、レンジから目を離さないように注意。レンジから出したら、手早くかき混ぜて滑らかにしてください。小さな泡だて器を使うと便利です。
このレシピの生い立ち
大好きな栗原はるみ先生の「すてきなレシピ」で紹介されていた「レンジホワイトソース」を参考にアレンジしました。ありがとうございました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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