スパゲティのいりたまサラダ
Ｙ．S−Bee
作り方
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1
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スパゲティは規定の時間で茹でる。茹でたら、水をかけて冷ます。
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2
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人参はいちょう切りにして、適度な固さになるまで茹でる。スパゲティを茹でる時、途中で入れて茹でたら、一石二鳥で出来ます。
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3
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きゅうりは輪切りにして、塩をして、しばらく置いてから水分を絞っておく。
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4
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玉ねぎは薄切りにして、塩をして、しばらく置いてから水分を絞っておく。
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5
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ロースハムは幅3等分にして短冊切りにする。
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6
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卵はといて、マヨネーズ・砂糖・塩を入れて、混ぜる。フライパンを熱して油を入れて、炒り卵を作って、冷ましておく。
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7
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ボウルに全て入れて、マヨネーズ・味塩こしょう・ブラックペッパーを加え、混ぜる。味を調え、出来上がり。
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コツ・ポイント
炒り卵にはマヨネーズを少し入れて、ふわっと仕上げます。人参はスパゲティを茹でる時、一緒に入れます。スパゲティの出来上がり3〜5分前に入れると丁度良く仕上がります。
このレシピの生い立ち
保育園での人気のサラダでした。子供用は玉ねぎ・コショウなしで作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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