いかの塩辛パエリア

パプリカは半分にカットし、片方はみじん切り、もう片方は千切りにする。

にんにく、たまねぎをみじん切りにする。しめじ、ウインナー、ベーコンを一口大の大きさにカットする。

フライパンにオリーブオイルをしき、しめじ、ウインナー、ベーコン、むきえび、千切りしたパプリカを炒め、皿にとる。

さらにオーブントースターで軽くあぶったサフランを入れ、全体に行き渡らし、塩胡椒する。

いかの塩辛も入れ、混ぜる。

さらに皿にとっておいたウインナー、ベーコン、むきえき、パプリカと水切りしたコーンを上にのせる。