簡単☆パプリカとちりめんじゃこのマリネ
Description
簡単な作り置きとしても役立つ冷製前菜。お酢入りで、さっぱり食べやすく身体にも優しい。ワインやパンにもよく合い、お弁当にも
Nakatojias
作り方
コツ・ポイント
お召し上がりの前に味見をして、粗挽き塩胡椒など追加頂くと味が締まります。
ニンニクない時はチューブでも（その場合は具材を入れてから投入）
トマトやピーマン、ズッキーニ入りも◎
パプリカは細切りでない方が、ちりめん載せたりで食べやすいかも
ニンニクない時はチューブでも（その場合は具材を入れてから投入）
トマトやピーマン、ズッキーニ入りも◎
パプリカは細切りでない方が、ちりめん載せたりで食べやすいかも
このレシピの生い立ち
お店で食べたものが美味しかったので、家でも楽しみたく、想像して作ってみました。
火を通してるから作り置きにもなり、重宝してます。冷製ラタトゥイユ的な味わいです。
ちりめんじゃこは空炒りしてもOKですが、新鮮ならということで省いちゃってます。
火を通してるから作り置きにもなり、重宝してます。冷製ラタトゥイユ的な味わいです。
ちりめんじゃこは空炒りしてもOKですが、新鮮ならということで省いちゃってます。
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