ふぁふぁ肉団子でほっこり味噌汁♡
Description
生姜入りのふぁふぁ肉団子と秋の味覚でほっこり味噌汁いかかですか?(ㅅ´꒳` )優しい味わいです♡
材料
(2~3人前)
200g
1/4個(60g)
2~3cm(30g)
○味噌
小さじ1
○オイスターソース
小さじ1
○だしの素
小さじ1/2
○醤油
小さじ1
○酒
小さじ1
○生姜(すりおろす)
5g
1個
小さじ1
70g
70g
1枚
出汁
500g
お味噌
大さじ3~
飾りネギ
少々
作り方
コツ・ポイント
肉団子を入れる時の出汁は、少しぬるめのものか冷たいものにする事で、肉団子に均等に火が入りふぁふぁになります。
このレシピの生い立ち
鶏団子が大好きで、お鍋によく作るのでお味噌汁用に作ってみました。