おいしいキーマカレー

野菜を全てみじん切り

冷たい鍋に油を引いて、野菜、肉の順で投入

塩コショウして混ぜて、弱火にかける。

野菜がしんなりしてたらスパイスを全て入れる。チリパウダーは辛さ調節なのでお好みの量。入れなくても良い。

水を投入。火は強火に。グツグツしたら中火で10分。

火を止めてルゥを完全に溶かし、あと5分中火。