白菜ときくらげのうま煮の画像

Description

野菜の旨味を引き出すシンプル味付け♪

材料

1/4株
3センチ位
2~3コ
1缶
麺つゆ
大さじ5
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    きくらげは水に漬けて戻し石づきを取り食べやすく切る
    にんにく、生姜は皮を剥いて薄切りにする

  2. 2

    白菜はざく切り
    大根は皮を剥いて薄くいちょう切りにする
    ピーマンはヘタと種を取り食べやすく切る

  3. 3

    鍋にきくらげと野菜を全部入れてにんにく、生姜、ツナは汁(油)ごと、麺つゆを入れフタをして火にかける

  4. 4

    沸騰したら軽く混ぜて中火よりやや弱火で7~8分煮て火を止める

  5. 5

    器に盛り好みでごま油をかける

  6. 6

    食感が違うから大丈夫!みんな同色系なのに何気に美味しそう
    つくれぽありがとうございます♪

  7. 7

    写真

    人気検索でトップ10に入りました
    ありがとうございます♪

  8. 8

    旬の旨味を沢山食べれる、一度に煮込んで簡単美味しい
    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

水は入れずに野菜の水分で煮ます。

このレシピの生い立ち

有るもので1品♪
レシピID : 7369108 公開日 : 22/11/16 更新日 : 22/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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のえもゆ
美味しい白菜を、沢山食べられました。鶏もも肉も入れて翌日も食べました!美味しかったぁ~
初れぽ
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スイスおじさん☆
珍しい白きくらげを入手。普通の黒いきくらげなら見た目アクセントになって良かったけど、どれがきくらげでどれが白菜か見分けがつかん笑