時短、圧力鍋で雪花、煮しめ、シュクメルリ
作り方
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1
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野菜を洗って乱切りにします。れんこん、人参、ごぼうさつまいも、鶏肉、調味料を入れて、白菜は、ザルに入れてセットします。
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2
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蓋をして、圧力がかかりだしたら火を止めます。圧力が抜けたら白菜をザルごと出します。
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3
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シュクメルリの具材をのけて、煮しめの具材を鍋に残します。
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4
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シュクメルリの鶏肉とさつまいもは、別鍋に分けます。豆乳、にんにくで炊いて塩コショウしてチーズも入れて、作ります。
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5
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煮しめの具材にゆで卵、こんにゃく、厚揚げ、調味料、出し汁を入れて10分くらい煮込み味しみします。
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6
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白菜は、雪花に炊きます。レシピID
7373168の手順で作ります。
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7
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5の煮しめは、20分以上味しみしたら、盛り付けます。冷蔵庫で3日くらい置けます。温めて食べられます。
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8
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シュクメルリは、レシピID6029365
の手順と具材で作ります。
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コツ・ポイント
炊き込む時間は、セーブできたと思います。
このレシピの生い立ち
鶏肉の味が薄くなりましたが美味しくできました。