☆簡単☆じゃがツナピーマンの旨炒め

じゃがいも、ピーマンは5mm弱の細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

ボウルにじゃがいもを入れ、水に5分さらす。ざるにあげ、流水でさっと洗う。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れ中火で熱し、香りが立ってきたらじゃがいもを加え、2〜3分炒める。

油を切ったツナ缶を加え、さっと炒める。