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わかめと豚肉のごま油風味炒め

わかめと豚肉のごま油風味炒めの画像

Description

09/06/29話題入りしました♡豚肉の旨みと、わかめの旨み！ダブルの旨みが食欲をそそります～♪

材料

豚肉　今回はバラ肉
薄切り ２００g
わかめ　塩蔵
戻して １５０g
ごま油
大さじ１弱
にんにく
1片
塩　こしょう
適宜
酒
大さじ１
鶏がらスープの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り

    豚肉は一口大に切る

    わかめは戻して食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉は塩こしょうで下味をつける

  3. 3

    ごま油をしいたフライパンに、にんにくを入れて香りがたったら、豚肉を入れて、カリッとしたらわかめを入れる

  4. 4

    鶏がらスープの素と酒を入れて「さっ」と炒める。炒めすぎると、わかめがやわらかくなりすぎるので、注意！

  5. 5

    お好みで塩こしょうで味をととのえて、できあがり！

コツ・ポイント

わかめは歯ごたえのいいものを使うとおいしさアップ！
わかめを入れたら、炒めすぎない事！
しょうがなどを添えてもすごくおいしいです♪

このレシピの生い立ち

わかめを炒めるととってもおいしい！今回はごま油で炒めてみました♪
レシピID : 738345 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65件 (60人)
2024年2月24日
写真
クック8SSYN0☆
豚こま肉、人参玉ねぎプラスで。ワカメを炒めたのは初めてでしたが、食感が良く美味しかったです星
#豚コマわかめ
2023年4月20日
写真
あんころレンジャー
余ってたわかめを有効活用できました！さっと炒めて今までにない食間でおいしかったです！
#わかめたっぷり #にんにくで元気 #豚肉料理最高
2022年11月15日
写真
ぽっちゃりおばさん
塩味が美味しいです。思ったよりさっぱりしていて美味しかったです。夕飯が楽しみです。白ワインに合いそうですね。　
#ごま油がポイント #栄養たっぷり #簡単 #美味しいよ！ #ワインのお供に
2022年9月6日
写真
★☆slowmo☆★
簡単で美味しい^_^
#おつまみにもおかずにも
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