わかめと豚肉のごま油風味炒め

わかめと豚肉のごま油風味炒め
09/06/29話題入りしました♡豚肉の旨みと、わかめの旨み!ダブルの旨みが食欲をそそります~♪

材料

豚肉 今回はバラ肉
薄切り 200g
わかめ 塩蔵
戻して 150g
大さじ1弱
塩 こしょう
適宜
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

1

にんにくはみじん切り

豚肉は一口大に切る

わかめは戻して食べやすい大きさに切る

2

豚肉は塩こしょうで下味をつける

3

ごま油をしいたフライパンに、にんにくを入れて香りがたったら、豚肉を入れて、カリッとしたらわかめを入れる

4

鶏がらスープの素と酒を入れて「さっ」と炒める。炒めすぎると、わかめがやわらかくなりすぎるので、注意!

5

お好みで塩こしょうで味をととのえて、できあがり!

コツ・ポイント

わかめは歯ごたえのいいものを使うとおいしさアップ!
わかめを入れたら、炒めすぎない事!
しょうがなどを添えてもすごくおいしいです♪

このレシピの生い立ち

わかめを炒めるととってもおいしい!今回はごま油で炒めてみました♪
レシピID : 738345 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (48人)

13/05/09

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ランチに!簡単に出来て美味しい!リピ決定!

Alice89

嬉しいです!作ってくださりどうもありがとうございます。

13/05/15

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わかめって炒めるとこんなに美味しくなるんですね♪又食べたい^^^

こっちさっちでっこ

素敵なレポと嬉しいコメントに感激です!どうもありがとう

12/12/06

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一人で完食しそうなくらい美味しかったです!

サーフブレイド

作ってくださりどうもありがとうございます!

12/11/03

写真

息子が「これ当たり~♪」ってほとんど食べてしまいました。皆のは…

もちゃちゅ

嬉しいコメントに感激です!ありがとうございます

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