DHA・EPAをとる！いわし団子のスープ

フードプロセッサーにマイワシ、みそ、しょうが、卵を入れ混ぜ合わせ片栗粉を入れさらに混ぜる。

にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切り、しめじは根を切りほぐし、じゃがいもとにんじんは１cm角に切る。

★の材料はボウルに混ぜ合わせておく。

４にじゃがいもとカットトマトと★を入れ８分煮て火を止める。

つみれ団子をスプーンで丸くまとめ５に入れ再度中火にかけ３分煮る。

器に盛りつけお好みでパルメザンチーズをふりかけたらできあがり。