【保育園給食】野菜わんの画像

Description

お野菜たっぷりのわんです。
体がとっても暖まります。

材料 (大人2人分)

40g
20g
12g
20g
2カップ
だしパック
1袋
少々
しょう油
小1強

作り方

  1. 1

    だしパックでだしを取る

  2. 2

    大根、にんじんはいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして酢水につけておく

  3. 3

    油揚げは短めの短冊切りにして油抜きする。ほうれん草は2センチのm長さに切りゆでて水冷する。ねぎは小口切りにする

  4. 4

    だし汁の中に大根、にんじん、ごぼうと油揚げを入れて煮立ったら塩、しょう油で味を付け、ねぎ、ほうれん草を入れ煮立てる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
レシピID : 7387751 公開日 : 22/12/09 更新日 : 22/12/09

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