詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

肉豆腐２９∞（インフィニティ）

肉豆腐２９∞（インフィニティ）の画像

Description

精鋭具材の気軽なすき焼です。

材料 （4人前）

白菜
1/8
しめじ
一株
豆腐
一丁
玉ねぎ
半玉
肉
400g
エバラすき焼のタレ
100ml
あれば干し椎茸
２枚

作り方

  1. 1

    白菜は芯削ぎ切り。葉は大きめにザクザクカット。

  2. 2

    しめじのイシヅキを除き
    ばらばらに

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーを
    巻き皿に乗せて電子レンジ
    600w２分程度水分を抜く
    1/6程度大きめカット

  4. 4

    玉ねぎ溶かしたいなら半割りした輪切り
    カタチ残したい時クシ切り

  5. 5

    白菜の芯を電子レンジで
    600w5分程度加熱で水分減らす

  6. 6

    肉、玉ねぎ、白菜芯を強火で
    炒める

  7. 7

    写真

    中火にしてエバラすき焼きの
    タレを100ml入れ豆腐、白菜葉を
    入れて煮る。あれば、干し椎茸を割り入れる

コツ・ポイント

具の水分調整がコツです。
きのこや肉や豆腐が旨味を吸うと
より美味しくなります。
甘めしっかりタイプなので
濃い派はしょう油を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

家族に教える為
レシピID : 7388443 公開日 : 22/12/09 更新日 : 22/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
himhima72
肉豆腐２９∞（インフィニティ）
by himhima72