詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

白菜の豆乳スープ

白菜の豆乳スープの画像

Description

野菜・鳥肉・豆乳を使った、栄養満点で温まる簡単スープです！

材料 （4人分）

鳥肉（ムネ）
1枚
白菜
1/8 個くらい
玉ねぎ
1個
しめじ
1株
豆乳
500cc
水
150cc
鶏がらスープ（顆粒）
大さじ2
オリーブ油
少々
バター
5g〜10g位

作り方

  1. 1

    写真

    鳥肉を薄切りに。
    ※ラップをしてレンチン（600Wで2分半位）すると、切りやすく、この後の工程も調理しやすくなります

  2. 2

    写真

    白菜を食べやすい大きさに切り、しめじの石づきを取る

  3. 3

    写真

    玉ねぎも薄切りに。

  4. 4

    写真

    お鍋に、オリーブ油とバターを熱し①〜③をサッと炒める
    ※玉ねぎと鳥肉を先に炒め、しめじと白菜を後から投入

  5. 5

    豆乳、水、鶏がらスープ（顆粒）を入れ、コトコト煮て完成！

コツ・ポイント

・豆乳だけだと固まってしまうので、水も混ぜる
・少量のバターで炒めることでコクが出ます！

このレシピの生い立ち

母から教わりました(^^)
レシピID : 7390844 公開日 : 22/12/18 更新日 : 22/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のりぞう22
白菜の豆乳スープ
by のりぞう22