絶品！具だくさん☆シュトーレンなスコーン
Description
クリスマスのパンで有名なシュトーレンをスコーンで再現！お好きなドラフルーツでどーぞ♡
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材料
（5cm菊型15〜16個分）
180g
30g
☆きび砂糖
30g
小さじ2
☆塩
ひとつまみ
☆シナモン
小さじ1/4
60g
ローストピーカンナッツ
20g
ローストマカダミアナッツ
20g
レーズン3種（サルタナ・グリーン・カレンツ）
30g
好きなドライフルーツ（クランベリー・オレンジピール・ドライリンゴ）
30g
20g
ラム酒（漬け込み用）
適量
50cc
40cc
★ラム酒
大さじ1
塗り用バター
30g〜
グラニュー糖
適量
適量
作り方
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2
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☆をフードプロセッサーorミキサーに入れ軽く混ぜる
※我が家はミキサー使用
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3
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1cmほどに角切りにしたバターを加えてサラッとするまで混ぜる
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4
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★を加えそぼろ状になるまで混ぜる
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5
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ミキサーの場合はこのままラム酒に漬けたナッツ系とドライフルーツ類を加え低速で混ぜこむ。⑧へ
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7
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片方の生地にナッツ系とドライフルーツ類を広げ、もう一つの生地で挟む。
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8
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2cmの厚みに伸ばしてラップに包み冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
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9
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オーブンを180℃に予熱
抜き型で抜いていく。
残生地もまたまとめて型で抜く
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10
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天板に並べて
180℃で15分〜18分焼く。
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11
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オーブンの熱を利用して溶かしバターを
作っておく。
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12
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焼き上がったらすぐにバターをハケで塗り込む
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13
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グラニュー糖をまぶす
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14
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最後にしっかり粉糖をかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もっと食べやすく！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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