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合い挽きミンチに塩してブラックペッパー、ナツメグ、ターメリック入れ混ぜる
玉ねぎ、しいたけ、人参みじん切り、それを合わせる
卵入れ、パン粉入れよく混ぜる
キャベツ、白菜はゆでる
葉っぱ冷えたら、たねを入れ巻く
おなべに入れてひたひたに水、コンソメ、ケチャップ、バター、豆乳いれ蓋して15分にる
味をみて薄けりゃ塩を