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丸亀期間限定！　ニラバタ豚汁うどん♪

丸亀期間限定！　ニラバタ豚汁うどん♪の画像

Description

丸亀製麺の期間限定メニューを自分なりに再現してみました！

作り方の動画あり（URLは工程7を参照）

材料 （1人分）

うどん（ID：5090871）
1玉
味噌だし（下記参照）
400㏄
豚バラ肉
50g
●キャベツ
40g
●玉ねぎ
20g
●人参
10g
●油揚げ/ゴボウ
各5g
白胡椒
少々
ニラ（5㎜に切る）
120g
バター
5g
■ 味噌だし（4人分）
出汁（ID：5350244）
1400㏄
味噌
大さじ4（72g）
コチュジャン（ID：5804740）
大さじ4（72g）
赤味噌
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ジャガイモ
1個
にんにく/生姜のすりおろし
各1片分

作り方

  1. 1

    写真

    味噌だしをつくる。
    材量を全て合わせてひと煮立ちさせ
    味をみて味噌などで味を調える。

  2. 2

    写真

    具材を食べやすい大きさに切る。
    特にゴボウと人参はうどんと食べやすいように、薄く小さめに切って下さい。

  3. 3

    写真

    鍋に豚バラを入れて炒める。
    色が変わったら●の材量も入れて炒める。
    軽く火が入ったら、味噌だしを加える。

  4. 4

    写真

    沸騰したら弱火に落として5分ほどじっくり煮込む。

  5. 5

    写真

    5分煮込んだら、茹でたうどんにかけて、
    白胡椒をかける。

  6. 6

    写真

    ニラとバターをトッピングすれば完成です。

  7. 7

    写真

    作り方の動画はこちら（YouTube動画）

    https://youtu.be/8YwYUYa8zFo

コツ・ポイント

●うどんつゆなので、豚汁より味は濃いです
●ほんだしや冷凍うどんを使うとお手軽に作れます。
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12780986305.html

このレシピの生い立ち

●丸亀製麺で食べて凄く美味しかったので、自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『ニラバタ豚汁うどん♪』で検索！
レシピID : 7401980 公開日 : 22/12/25 更新日 : 22/12/25

このレシピの作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター：http://twitter.com/s_papa777


　　　　　　　　　　　　　　

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