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包丁いらず♡おうち食材でごまキムチスープ

包丁いらず♡おうち食材でごまキムチスープの画像

Description

包丁いらずで洗い物は少なくてすっごく簡単…！
初心者の方でも美味しく作れます♪♪
夕飯やお弁当用のダイエットスープに★

材料 （2人分）

豆腐(絹ごしでも木綿でもOK★)
100g
ツナ缶
1缶
切り干し大根
ひとつかみ(7g)
キムチ
100g
水
400ml
酒
大さじ1
麺つゆ
小さじ2
練りごま
小さじ2
黒コショウ
適量
青のり
トッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。

    ★今回包丁は使いません(*ˊᵕˋ*)

  2. 2

    写真

    鍋に水400ml、酒大さじ1、麺つゆ小さじ2を入れて火にかける。
    中火〜強火で沸騰させる。

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火〜中火にし、豆腐を手でちぎって入れて、ツナ缶1缶、切り干し大根、キムチ100gを加えてひと煮立ちする。

  4. 4

    写真

    最後に練りごま小さじ2、黒コショウ適量を入れて、弱火〜中火でひと煮立ちする。

  5. 5

    写真

    器によそり、お好みで青のりを振りかけてお召し上がりください♡

コツ・ポイント

＊「ツナ缶」を入れて強火にするとアクが出てしまいます。弱火で優しくコトコト煮ることで美味しく仕上がりますよ♪

＊どんな野菜とも相性よく、アレンジできます♪

＊ヘルシーで食物繊維たっぷり。お好みでウインナーなどお肉を入れてもいいですね♡

このレシピの生い立ち

「忙しい時にパパッと作れるスープがあると嬉しいなぁ…」と思って、どんな野菜や山菜にも合う“優秀なスープ”を考えてみました
レシピID : 7402987 公開日 : 22/12/31 更新日 : 22/12/31

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包丁いらず♡おうち食材でごまキムチスープ
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