汁なし坦々麺☆給食メニュー
三原市学校給食
作り方
-
-
1
-
スパゲッティを茹でておく。
-
-
-
2
-
もやしは食べやすい大きさに，玉ねぎは薄切り，チンゲン菜と人参は５mm幅に切る。
-
-
-
3
-
フライパンに油(分量外)，★を入れて熱し，豚ひき肉をで炒める。酒を加えて臭みを飛ばす。
-
-
-
4
-
肉に火が通ったら野菜を入れてしんなりするまでさらに炒める。
-
-
-
5
-
残りの調味料を入れて食材全体にからめる。
-
-
-
6
-
スパゲッティを加えて，炒めにくい場合は水を加えて調整する。
-
-
-
7
-
汁気がなくなり，調味料が全体にからむまで炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
スパゲッティは最後に炒める時間があるので，茹でる際は表示時間より１分ほど早く湯からあげておくとよいです。
このレシピの生い立ち
味噌のコクと豆板醬のピリッと感が食欲をそそります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
三原市学校給食
