5分で作る！ねぎのふわふわ中華卵スープ
かっちゃん杉
作り方
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お湯に中華だし、醤油、塩を加えて強火にする。
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2
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その間に材料の準備をする。ねぎの青い所を使いましたが、白い部分でもいいです。小口切りにする。
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3
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水溶き片栗粉を作る。
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4
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スープに加え、しっかりと火を通す。
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5
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卵を溶き、回し入れる。
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6
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こんなふわふわ。
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7
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ねぎ、コーンを加えて、再沸騰したら火を消す。
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8
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ごま油を加える。
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器に注ぐ。
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炒りごまを加えて完成！
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残ったら、ご飯をほんの少し加えて、ふやかしお雑炊みたいに食べても美味しいです。ほんの少しです。
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クックパッドニュースありがとうございます
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コツ・ポイント
ねぎの青い所を使いましたが、白い部分でもいいです。大量に加えて下さい。コーンの代わりにちくわやはんぺん、豆腐などもおすすめです。スープを加熱している間に材料を用意すれば5分かからないと思います。
このレシピの生い立ち
ねぎを買ったら、青い部分が長ーい。せっかくなので、ねぎが主役になるポカポカスープにしよう！と。加熱時間が少ないので忙しい朝ごはんスープにもおすすめです。残ったらご飯を少量ドボン。お昼にはふやけて美味しいお雑炊に変身！ダイエットお昼ご飯♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(11人)
かっちゃん杉
