♪さくさくアーモンドクッキー♪
Description
甘さ控えめのクッキーです♪
お好みで粉砂糖をかけて仕上げます(^^ゞ
お好みで粉砂糖をかけて仕上げます(^^ゞ
材料
(約20枚)
作り方
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1
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室温に戻しておいたバターを混ぜて、粉糖を加え混ぜ合わせます。
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2
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卵黄を加えます。
混ぜ混ぜ…
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3
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バニラエッセンスを加えます。
混ぜ混ぜ…
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4
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合わせてふるっておいた薄力粉&アーモンドプードルを加え、ゴムベラでザックリと混ぜていきます。粉っぽさがなくなるまで。
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6
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ラップの上に生地を置きます。
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7
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筒状にして冷蔵庫で30分~1時間ねかせます(^^ゞ
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8
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5mm程の厚さに切って、170度に余熱したオープンで15分ほど焼きます。
焼き時間は、オープンによって違いがあります
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9
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焼き上がり~♪
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10
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粗熱がとれたら、粉糖をかけて出来上がり(^O^)/
さっくさくのクッキーです♪
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11
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※ココア味にする場合は、薄力粉にココア10gを加えます。(薄力粉は50gにして)
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コツ・ポイント
生地をザックリ混ぜ合わせていって、練りすぎないように注意してください!(^^)!
このレシピの生い立ち
手軽に作れるクッキーです♪
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