ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ

ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ
たった1枚の胸肉が!!熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡

材料 (2人分)

鶏胸
1枚
A 日本酒
小1
A しょうゆ
大1
大4
適宜
あんかけ
人参
5cmくらい
5cmくらい
ピーマン
1個
もやし
1袋
しめじ
1/2 袋
B 中華スープの素
小2
B 水
500cc
B しょうゆ
大1
大2
★水
大2

1

胸肉は一口大そぎ切りし、Aの調味料に漬けて最低でも1時間おきます

2

写真

人参・生姜・ピーマンは細切りにします

3

鍋にBの材料を入れ煮だったら生姜・人参・ピーマン・しめじ・もやしの順に入れしんなりしたら★を合わせて入れとろみをつけます

4

下味を付けた胸肉に●の片栗粉をまぶします

5

フライパンに油を入れ180度で約3分胸肉を揚げます

6

写真

皿に鶏胸をのせあんかけをかけて出来上がりです

7

写真

見てください!!たった1枚の胸肉でこのボリューム!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)
レシピID : 741871 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/05/06

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あんをごはんにかけてもおいしかったです!鶏胸でもパサつかない!

**aco**

あんかけごはんもいいですね!れぽありがとう(^_^)

13/05/01

写真

えのきも!旦那がとんでもなく食べるから大助かりレシピ感謝♪

3bacchi

あんたっぷりでおいしそう!れぽありがとう(^_^)

11/12/23

写真

本当にボリュームたっぷり!リピしますね☆

わさびアボカド

れぽありがとう(^_^)胸肉だから沢山食べてもヘルシー♫

11/05/06

First tsukurepo mark
写真

さっくさくのお肉とあんかけがベストマッチ~♪ボリューム満点~美味

羽尼うに

初れぽありがとー(^_^)お肉とたっぷりの野菜あんが合うよね