茹で汁までいただく豆乳クリームパスタ

茹で汁までいただく豆乳クリームパスタの画像

Description

ZENBヌードルは茹で汁まで栄養たっぷり!茹で汁でパスタソースを作ってみました。丼弁当に入れて、学校や職場でも。

材料 (1人分)

1/4
1枚
適量
100ml
100ml
大さじ1
コンソメ
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、早く火が通るようにスライスする。白菜は細切りに。

  2. 2

    フライパンを熱して、挽肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎ、白菜の順に炒める。塩少々で味付けをする。

  3. 3

    ある程度火が通れば、茹で汁を入れ、コンソメを加える。味が足りなければ、塩で調整。コーンを適量入れる。

  4. 4

    豆乳に薄力粉を入れ、ダマが残らないようによく混ぜる。

  5. 5

    豆乳を入れたら、弱火にして、よく混ぜる。
    ふつふつしてきて、とろみがつけば完成!

コツ・ポイント

麺自体、タンパク質が豊富なので、ひき肉は味を出すためなので、もっと少なくても大丈夫です。他に、キノコ類を入れても◎

このレシピの生い立ち

職場に丼弁当を持って行ってるので、朝にささっと用意できる、時短メニューです。
レシピID : 7419990 公開日 : 23/01/17 更新日 : 23/01/17

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