ラタトゥイユ*炒めて混ぜて煮込むだけ♪

鍋に油を入れてにんにくを炒め、香りが出たら挽肉を炒める。

挽肉の色が変わったら、全て角切り（１センチ弱）に切った野菜を入れ、更に炒める。

（２）の中に、トマト缶、コンソメ、砂糖を入れる。●の調味料は、鍋肌にぐるりと入れて混ぜ、煮詰める。