何食べ☆シロさんのいか大根

大根の皮をむき縦四つ割にしたあと4～5センチの乱切りする。時間があれば輪切りでもよい。

鍋に大根を入れ、※を入れて火にかけ、煮たったらアクを取り、中火にしてあれば落とし蓋をして10分煮る。

いかを捌く。今回はスルメイカ。ネットで調べてやりました。２センチくらいの輪切り、脚は数本ずつにして鍋に加えて煮る。