スーパーのあの味 中華風春雨サラダ

スーパーのあの味 中華風春雨サラダ

Description

なんとつくれぽ3000件突破しました!
鍋一つでとっても簡単に作れますよ☆

材料 (我が家では2人分)

緑豆春雨
30g(もどさないで)
にんじん
3㎝(千切り)
きゅうり
1/2本(千切り)
ベーコン(ハム)
2枚(千切り)
*砂糖
大さじ1と1/2
*しょうゆ
大さじ2弱
*酢
大さじ2
大さじ1弱
*水
110cc
たっぷりと

作り方

1

写真

ベーコン、人参、きゅうりは千切りにしておきます。

2

写真

鍋に春雨(もどさない)、人参、ベーコン、*の調味料を入れて、ふたを少しずらして、中火で煮立たせます。

3

煮立ったら火をとめて、ふたをして少し冷まします。

4

きゅうり、すりごまを加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やせばきゅうりもしんなりして、味が馴染みます。できあがりー。

5

写真

2009,4,9
話題のレシピ入りさせていただきました★レポ頂いた皆様、感謝です❤

6

写真

2009,5,25
つくれぽ100人達成しました!(^^)!
レポ頂いた皆様、ホントありがとうございます❤

7

2011,3,25
つくれぽ1000人達成です!
試してくれた方、何度も作ってくれてる方、本当にありがとうございます✿

8

2012,7,23
つくれぽのべ2000件達成!
みなさま、ありがとうございます♡

9

2013,3,26
つくれぽ2000人達成!
たくさんの方々に作って頂きました。感謝!

コツ・ポイント

わかめ、きくらげ、薄焼き卵の千切りを加えてもおいしいです。

煮立つまでふたを少しずらしてのせてください。
火を止めたあと、少し冷めるまでふたをしといて。

このレシピの生い立ち

春雨サラダが大好きなので、買わずにおうちで再現。
鍋一つで簡単です。

レシピID : 742533 公開日 : 09/02/23 更新日 : 13/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単美味しい!

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家族に好評! 簡単なのに~(´▽`)

じゃりてん

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初レポですが、何回もリピしてます。本当にスーパーのあの味!

クックZDR6JA☆

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簡単 おいしい(*^^*)

mPON+

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Profile マキたんママ☆ 2012年01月31日 13:25
2歳の野菜嫌いな娘が、このサラダだったらバクバク食べるんです☆
もう、何回もリピしています♪
ゴボウを入れてみたりしながら、たくさんの野菜を克服中です☆☆
このレシピに感謝&これからもよろしくお願いします☆☆
モッチペコリーノ 2012年01月31日 16:16
マキたんママさん はじめまして。

喜んでもらえて嬉しいです。
ほのかな酸味なのでお子様にも人気なんですよね。
なんとかして食べてもらいたいお野菜、食べてくれると嬉しいもの。いろんなアレンジしてみてくださいね。
ごぼう+は初めてです。
鍋一つで簡単、作り置きもできるのでこれからもリピしてくださいね。
コメントありがとうございました♡
モリンチカ 2012年03月07日 10:03
初めまして。
モリンチカといいます。

春雨サラダ、お世話になりました。
ご馳走様でした。(〃⌒ー⌒〃)ゞ
モッチペコリーノ 2012年03月08日 13:10
モリンチカさん はじめまして。

この春雨サラダ、初めて作られる方は大丈夫かとおっかなびっくりだと思います。
さっぱりなので重宝させてくださいね。
コメントありがとうございました♡
Profile はなびん 2013年01月11日 12:00
こんにちは。
春雨があるのでサラダでも作ろうかと検索したところ、こちらにたどり着きました。
まず驚いたのはサラダなのに鍋!? そのまま加熱するの!?でした。
下ごしらえしたものを和えるだけだと思っていたので、マヂで目からウロコです。
作り方も簡単なので、さっそく作ろうと思います。
つくレポも沢山あるのできっと美味しいハズ♪
他のレシピもこれから参考にさせていただきますね (*^-^)
kozue0719 2013年10月29日 11:44
こんにちは。
間違えてでんぷん春雨を買ってしまいドキドキしながら
作りました。
ちょっと食感はぬるっとしてましたが(笑)十分
おいしいものができました♪
また明日作る予定です。
胃袋わっしょい 2014年03月06日 21:45
初めまして、胃袋わっしょいといいます。
こちらの春雨サラダの作り方、目からウロコです!今まで調味料で和えていましたので。
そこでぜひ作ってみたく、一つ質問なんですが、
材料入れて中火で煮立たせ、煮立ったら火を止めるとありますが、火を止めるのは春雨がもどったらでしょうか?
それとも煮立ったら止めちゃって余熱で…とか?!
ぃやぃや、春雨がもどるまで煮立たせるんだよなぁ…と自問自答しております(笑)
ぜひこちらの作り方で作ってみたいです(〃∇〃)
Profile もなたんママ 2016年05月20日 16:19
暑い季節にさっぱりとした料理をさがしてたところ、このレシピに出会いました。2歳の子に春雨を食べさせ事がなかったので参考になりました。ありがとうございました。
Profile クック0PM8OT☆ 2018年11月18日 13:18
2回ともネチャっとしてしまったのですが、味付けや下ゆで無しで作れるので上手く作れるようになりたいです。
春雨の種類を変えて試してみます!
Profile jepun 2020年04月26日 21:58
辛いの好きなので、鷹の爪入れてピリ辛にしてみました。とても美味しいのでたくさん作って心置きなく食べられて大満足です。