詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

なんでもいれ煮

なんでもいれ煮の画像

Description

備前市でとれる野菜を使った時短レシピ
びぜんアイデアレシピコンテスト　作りおき・時短の野菜部門入賞　

材料 （4人分）

玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/4玉
セロリ
1/2本
人参
1/2本
じゃが芋
1/2個
さつま芋
1/2本
よく熟したトマト　又は　トマト缶
中1個 又は 1/2缶
コンソメキューブ
2個
ウインナー
4本
ブロッコリー
1/2株
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし形に、キャベツ、セロリは1口大に、人参はいちょう型か乱切りに、じゃが芋、さつま芋は乱切りにしておく。

  2. 2

    鍋に①の具材をすべて入れて、野菜がかぶるくらいの水を入れる。

  3. 3

    写真

    ぶつ切りに切ったトマト又はトマト缶、コンソメを入れる。ハンバーグは1/4にウインナーはぶつ切りにして鍋に入れる。

  4. 4

    写真

    ぐつぐつになるまで煮る。小房に分けたブロッコリーも一緒に入れて煮る。塩コショウで味を整えて、じゃが芋煮えたら完成。

  5. 5

    　(1人分)エネルギー306kcal、塩分2.5g

コツ・ポイント

その季節の野菜をなんでも入れてOK！冬ならカブなどもオススメ♪

このレシピの生い立ち

片岡 美代子 様　提供
レシピID : 7425754 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
備前市食育推進委員
なんでもいれ煮
by 備前市食育推進委員