絶対はまる！フロランタン
口当たり神
作り方
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1
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【準備】
•薄力粉を振るう。
•卵をとく。
•クッキー生地のバターを常温に
もどす。
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2
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【クッキー】
バターをクリーム状になるまでねる。
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3
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砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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卵を3回に分けて入れよく混ぜる。
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5
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薄力粉を入れて切るように混ぜる。ひとまとまりにする。
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6
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ラップで包んで冷蔵庫で30分寝かせる。
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7
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オーブン180℃12分予熱する。
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8
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天板の大きさに合わせて生地をのばす。
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9
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寝かせた生地にフォークであなをあける。
180℃12分で焼く。
★完全に焼けてなくてOKほんのり
色がつくくらい。
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11
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オーブン180℃16分予熱する。
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12
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アーモンドスライスを入れてひと混ぜして火を止める。
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13
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焼けたクッキー生地にまんべんなくのせて、180℃16分で焼く。
★あついうちに切る。
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14
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★天板のサイズは小さくてもOK
よりクッキーの上にアーモンドを
いっぱい乗せやすい。
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15
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★はちみつがなくて入れれなかった
けどあった方が美味しいです！
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16
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とても美味しいのでぜひぜひ！
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コツ・ポイント
今回はローストしていませんがすこーしだけした方が美味しいかもしれません。
出来立ても美味しいけど時間が経つとクッキーがいい感じの食感になってさらに美味しい。
オーブンの火力の応じて焼き時間を調整する。
季節によって変える。
出来立ても美味しいけど時間が経つとクッキーがいい感じの食感になってさらに美味しい。
オーブンの火力の応じて焼き時間を調整する。
季節によって変える。
このレシピの生い立ち
1度作ってからのリピ
(
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口当たり神
