筍シュウマイの画像

Description

筍嫌いな子でも…これならイケるかも…。

材料 (3人分)

100g
※生姜(みじん切り)
10~15g
大さじ1+1/2
◎醤油、酒、砂糖(三温糖)
各大さじ1
300g
塩、黒胡椒
少々
24枚

作り方

  1. 1

    写真

    ※をみじん切りする。
    ◎を入れる。

  2. 2

    写真

    混ぜ合わせる。
    (a)

  3. 3

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    (a)に豚ひき肉を加え、塩、黒胡椒を加えて、混ぜ合わせる。(b)

  4. 4

    写真

    指で筒状にし、焼売の皮をのせて(b)を包む。

  5. 5

    写真

    24個包む。

  6. 6

    写真

    蒸し器等で蒸す。中火強火で10分を目安に蒸す。

  7. 7

    写真

    お皿に盛る。
    お好みで酢からし醤油で頂く。

コツ・ポイント

竹の子の水煮を使って、みじん切りチョッパーで細かくしたので食べやすい。(玉ねぎも同様)

このレシピの生い立ち

竹の子の水煮を使ったので柔らかくで細かくしやすいので、竹の子苦手さんにはイイ!
レシピID : 7426086 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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なちゅ__0602
大量の筍があったので作ってみました!できたてシュウマイに感動✨分量を書いていない箇所があったので教えてくれると嬉しいです!

ありがとうございます。大変失礼しました。記入致しましたので。 また、お楽しみください。