簡単焼きうどんの画像

Description

さっさと作れて、安上がりの焼うどんです。昼食用に作りました。

材料 (3人分)

200グラム
50グラム
二分の1
天かまぼこ
3枚
めんつゆ
大さじ3~4
サラダ油
大さじ1
3玉
50CC

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは、ざく切りします。玉ねぎは5ミリ幅にくし切り、人参、ピーマンは千切り、蒲鉾は5ミリ幅に切ります。

  2. 2

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    玉うどんを使用します。3人分が入っています。

  3. 3

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    フライパンにサラダオイルを入れ、1の野菜を入れ別分量塩を少々入れます。野菜がしんなりしたら、蒲鉾を入れます

  4. 4

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    レンジで温めた
    うどんを入れます。(うどんはさっと湯どうししても良いです)

  5. 5

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    水50CCと、追いガツオつゆ大さじ3~4入れ全体にからめます。(麺つゆは、最初大さじ3から入れ加減して下さい。)

  6. 6

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    器に盛り付け、鰹節を入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

麺つゆは、自宅で使用しているものを使って下さい。野菜を全部レンジしてからフライパンで炒めると、もっと時短できます。焦げ付きやすいフライパンだと水の分量を増やし麺つゆも加減して下さい。蒲鉾の代わりに、ちくわ、豚肉、ホタテ稚貝でも美味しいです

このレシピの生い立ち

忙しかったので、なべ焼き用に買っておいた玉うどんを、焼うどんに変更し、今日の昼ご飯にしました。鰹節をかけると、鰹節が踊りだすので、小さな子供達も喜びます。家の大きな子供は、この他お茶漬けも食べました。(笑)
レシピID : 7427285 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24

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初れぽ
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花時計咲いた
おはようございます!茹でうどんで簡単に出来ました(^O^)鰹節も踊りました〜^^とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした♡