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材料を食べやすい大きさにカットします
鍋に油を入れて、豚肉投入。色がほんのり変わるまで炒めます。
野菜投入。全体に油がなじめばOK
◯を全部入れます。味見をしてOKなら、一旦沸騰させ、キッチンペーパー落とし蓋をして、さらに上から蓋をします。
弱火で20分炊いたら、キッチンペーパーを取り除き、串をさして野菜に火が通ったかどうか確認。
串が通れば完成です。一旦冷ましてから食べるのがオススメ。
ありがとうございます♪