チーズ明太×大根もち

大根→千切り
大葉→千切り
玉ねぎ→1/2に切って薄切り
ベーコン→細切り
明太子→皮から取り除く

材料を全てざっくりと混ぜ合わせる。☆を入れて粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。

熱したフライパンにごま油大さじ1を引き、2を平らに慣らしながら蓋をして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

好みの焼き色になるまで焼く。食べやすい大きさに切って完成。