豚ロース肉の野菜たっぷり旨煮ご飯

豚ロース肉は1cm幅位に切りビニール袋に入れて下味調味料を加えモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。

野菜は食べやすい大きさに切る。半熟卵を作っておく。

テフロン加工の鍋にゴマ油を入れる。1に片栗粉をまぶして並べる。表面がカリッとなるまで焼く。一旦取り出して待機。

4に混ぜ合わせた調味料､3､半熟卵を加えて沸騰させる｡弱火〜中火にしてとろみが付くまで煮込む。完成！

お皿にご飯を盛り､5､茹で青梗菜を盛り付ける。熱々を召し上がれ！

だしパックはこれを使いました。