切り干し大根
Description
子どもも好きな切り干し大根の煮物です(^^)
材料
30〜50g
1/3本
1〜2枚
米油(サラダ油でもOK)
大さじ1
500cc
ほんだし
小さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2.5
作り方
コツ・ポイント
•切り干し大根の戻し汁には、旨味や栄養がたっぷり入ってるので、ぜひ、使ってみてくださいね♪
•おすすめは、米油です♪
•おすすめは、米油です♪
このレシピの生い立ち
実家では、生の大根の煮物でしたが、切り干し大根は、買い置きしておけるので、何か一品欲しいなぁというときに、助かります(^^)v
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