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野菜を刻む。キャベツはざっくりめの千切り、百ギリ?十ギリ?にんじんは大きめの千切り、しめじはパラパラに
大きめの鍋に水(分量外)とにんじんを入れて火にかける。沸いて5分ほどで、ほかの野菜も入れてもう数分。茹で過ぎ注意
ざるにあけ、水気を切りおたまで上から少し押して、さらに水気を切ったらボウルに移します
ツナ缶、オイル漬けなら油を切り、水煮ならそのまま野菜の入ったボウルにin
和えて味を見て、薄いようなら塩コショウを足して。(少なめの野菜ならツナ缶だけでもいい味出ると思います。)
お好みでトッピングをプラスして召し上がって〜