ひじきと豆のデリ風サラダ

Name: ひじきと豆のデリ風サラダ
Yield: ４人分
Ingredients: ひじき 12ｇ; 人参 24ｇ; A しょうゆ 14.4ｇ; A だし汁 120ｃｃ; A 砂糖 7.2ｇ; 玉葱 40ｇ; ミックスビーンズ 60ｇ; 水菜 40ｇ; ツナ缶 48ｇ; 和風ドレッシング 大さじ２

Description

【東海市公式】ひじきを使ったサラダです。余りがちなひじきの煮物のアレンジメニューとしても使えます

東海市

材料（４人分）

ひじき

12ｇ

人参

24ｇ

A 　しょうゆ

14.4ｇ

A　だし汁

120ｃｃ

A　砂糖

7.2ｇ

40ｇ

60ｇ

40ｇ

48ｇ

和風ドレッシング

大さじ２

作り方

1

ひじきは水で戻す。にんじんは千切りにする。Aの調味料で汁気がなくなるまで煮る。
2

玉葱はスライスして水にさらし、ペーパータオルで包み水分をとっておく。
3

水菜は３センチ長さに切り、よく水分をとっておく。
4

ボウルに、１と玉葱、ミックスビーンズとツナ、水菜を和えてよく混ぜて味をなじませる。お好みで和風ドレッシングを加え和える。

コツ・ポイント

（１食分）92kcal、食塩相当量1.1ｇ、野菜量38ｇ
市販のひじきの煮物を使っても美味しくできます。

このレシピの生い立ち

いきいき元気メニュー体験クッキングメニュー

レシピID : 7444142 公開日 : 23/05/08 更新日 : 23/05/15

このレシピの作者

東海市

愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。
公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。

東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp

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