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キャベツ、白菜はみじん切りにして塩を小さじ１ふりかけ放置後ギュッと絞る。ニラもみじん切り。
ジップロックにひき肉、キャベツ、白菜、ニラ、調味料を入れて、よくもんで混ぜる。
ジップロックの下の角をハサミでカットする。
ちくわの縦方向に片方だけ切れ目を入れ、ジップロックの中身を絞り出すようにちくわに詰める。
フライパンにごま油を引き、ちくわを並べる。
中火〜中火の強火で3分ほど焼き、焦げ目をつける。ひっくり返しフタをして中火の弱火で４分ほど蒸し焼きにする。
ちくわを半分に切り、お皿に盛り付けて完成
ももG
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